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Eine auf die schnelle gemachte Vanillesauce die zu vielen Süßspeisen passt. Zutaten für 4 Personen: 1 Ei 200ml Sahne 1 Vanilleschote 3 Esslöffel Zucker Hilfsmittel: 1 x Schneebesen, 2 x Schüsseln, 1 Sieb, 1 x Messbecher, 1 x Löffel, 1 x Messer, 1 x Topf Zubereitung: 1) Hände wasche...
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– Bild folgt – Zutaten Lachs-Mangold Rouladen: 6-8 Mangoldblätter 1000g Lachsfilet Salz Pfeffer Paprikagewürz Wasser Zutaten Estragon Sauce: Mangoldfond (das Wasser vom Blanchieren) 50 ml Weißwein 200 Créme fine bzw. Créme fraiche 6 Stiele Estragon Saucenbinder bz...
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